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調理器具
本焼白１鋼・スケナリ/薄刃関東型包丁7寸★本水牛天然木柄★未使用

本焼白１鋼・スケナリ/薄刃関東型包丁7寸★本水牛天然木柄★未使用

Name: 本焼白１鋼・スケナリ/薄刃関東型包丁7寸★本水牛天然木柄★未使用
Brand: 調理器具
SKU: m13408753164
Price: 44,785 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (315 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

祐成の本焼き打刃物です。鞘付属致します。下記、採寸（約）刃渡：210ｍｍマチ刃幅：46ｍｍ峰厚：3.5ｍｍ重量：187ｇ刃材：安来白１鋼波紋：直刃（スグハ）刃は希少な白一鋼のソリッド刃です。白一鋼は刀剣に使用されている玉鋼に最も近い鋼で、高炭素で不純物が少ない刃物にとって理想的な鋼材です。それ故に火造りの工程での熱処理が非常に難しく日本でもこれを鍛造出来る職人は限られています。現状は、写真をご確認下さい。未使用ですが長期保管品です、神経質な方は今一度ご検討の上、ご購入をお願い致します。簡易包装発送無料です。即ご購入OKです。よろしくお願い致します。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他->キッチン・食器->調理器具

商品の状態:

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