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令和５年　九州阿蘇産　幻の地大豆「みさを大豆」１０kg　自然栽培　農薬不使用

令和５年　九州阿蘇産　幻の地大豆「みさを大豆」１０kg　自然栽培　農薬不使用

商品説明・詳細
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商品情報

標高８００mの奥阿蘇の地に伝わるみさを大豆を農薬、化学肥料を使わずに丁寧に育てました。商品名　みさを大豆（熊本県高森町産）内容量　１０kg 収穫日　2023年11月賞味期限　2025年11月　この大豆は熊本県にある高森町の山間部、私たちの住む地区で昔、農家を営んでいた井上みさをさんが100年前に発見し、広めていった地大豆です。　形は小粒で扁平なのが特徴。味が濃く、栗のような甘みがあり、その味の良さが評判になって県内外からみさを大豆の種を求めて訪ねてくる人が増えていき、各地にこの大豆が広まっていきました。　栄養価の面でも優れており、ビタミンE、大豆サポニン、大豆イソフラボンなどがフクユタカの1.5倍前後含まれています。　しかし農業の近代化に伴い、小粒で扁平な形状が選別機に合わないという理由などから栽培する人が激減。現在は地元の一部の農家で細々と受け継がれています。　このような地大豆は長い年月をかけてその土地の環境に適応してきたため、農薬や化学肥料を使わなくても立派に育ってくれます。種まきから除草、収穫は手道具を使い、脱粒には小型の動力機械を用います。その後の選別は唐箕による風選別の後に一粒ひとつぶ目視による手選別で良い豆だけを選り分けました。　商品はご購入後、ゆうパックで発送いたします。平日なら当日から翌日発送。週末のご注文の場合は翌月曜日になります。郵便事情により到着までには数日を要することがありますのでご承知おきください。

カテゴリー:

その他->食品->野菜

商品の状態:

新品、未使用

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

ゆうゆうメルカリ便

発送元の地域:

熊本県

発送までの日数:

1~2日で発送

種類

大豆

特徴

無農薬農家直送

量

10kg

残り 1 点 11,100円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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