黒龍 八十八号 2022 720ml

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原料米 兵庫県 東条地区産 ⼭⽥錦 精米歩合 35% アルコール度数 16度 ⽇本酒度 +2 酸度 ー アミノ酸度 ー 酵母 ー 製造元 福井県/黒龍酒造 黒龍の極みの酒、「⼋⼗⼋号」。 蔵⼈が眠る間もなく醸した⾹味豊かな⼤吟醸酒。出来が良い原酒を末広がりで縁起の良い⼋⼗⼋号タンクに集めたことから名付けました。 世に出回ることが非常に珍しく数も限られています。 【味わい】 ⻩緑⾊の若々しい外観。⽢草(リコリス)や⼭菜、胡桃、フレッシュタイムに、胡椒や杏仁のようなニュアンスの香り。洋ナシやアップルマンゴーなどのトロピカルフルーツ、⻩⾊い芳⾹⼒の⾼いフリージアの花の⾹りなどの華やかな香りが立ち上がります。 粘性あるマイルドな酒質で、ミネラリーな硬質感と心地よい酸味、お米の旨味の中に、ほのかな苦みがあり、それぞれの味わいが完璧なハーモニーをなしています。 躍動感のある球体的な立体感のある味わいです。 黒縄 十四代
カテゴリー:
その他->飲料/酒->日本酒
ブランド:
十四代
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黒龍 八十八号 2022 720ml

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