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お米　玄米【岩手県産玄米ササニシキ30kg】　身体に優しい♪希少米です！

お米　玄米【岩手県産玄米ササニシキ30kg】　身体に優しい♪希少米です！

Name: お米 玄米【岩手県産玄米ササニシキ30kg】 身体に優しい♪希少米です！
Brand: 米・雑穀・粉類
SKU: m93304037108
Price: 9,865 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (364 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ご覧いただきありがとうございます。 ※本文内容を最後まで良くお読みの上　ご購入宜しくお願い致します。 ※お住まいの地域により送料が異なりますのでご購入の際は事前にこちらまでコメント下さいませ。【岩手県産玄米ササニシキ】 ●根強い人気があるがある岩手県産「ササニシキ」は、炊き上がりのツヤが良く、ほどよい粘りがあるのが特徴です。 ●炊き上がりの光沢が優れ、ほどよい粘りは食べるほどに旨みが増すササニシキ。 ●さっぱりとした口当たりで柔らかく、噛むほどに甘みが増すため寿司のシャリに最適です。 ●ササニシキ作りにはお米作りの技術が必要とされていて、年々その希少性は高まっています。 ●コシヒカリやひとめぼれと比較すると、粘りの少ないあっさりとした食感で、冷めても食味が落ちにくいのが特徴です。 ● 寿司米に適し、こだわりを持つ高級寿司店でも使用されています。 ●かつてはコシヒカリとともに良食味米の代表品種でしたが、病気や寒さに弱く年々生産量が減少しています。 ●熱烈ファンが居るのも特徴です！！ ●ササニシキはコシヒカリと比較するとアミロース含有量が多い為、相対的にはあっさりしており和食に向きますが、好みの分かれる米とも言われます。寿司酢を入れてもべたべたしないため寿司職人が好み、口に入れた時の一粒ひと粒のお米のバラけ方が良いので寿司店によってはササニシキ使用をセールスポイントにしているところも多いのはこのためです。 ●具体的には、粘りがとても強いお餅の原料になるもち米のデンプンは、全てアミロペクチンからなりアミロースの割合は0%です。一方で日本の一般的なうるち米のデンプンは、コシヒカリやひとめぼれなどの品種がアミロースが17%なのに対して、ササニシキは20%〜23%含まれているといわれます。 ※お客様のお手元に届いた時点で万が一破損等ございましたら、破損した商品と新しい商品を交換致しますのでご連絡お願い致します。 ※破損商品等、交換の際は必ずご返品下さい。 ※破損商品をご返品いただけない場合は商品の交換は致しかねますのでご了承下さい。 ※ご購入後の商品のキャンセル、返品等は受付けしておりませんのでご了承下さい。 ※日曜日は定休日となります。種類···玄米銘柄···どんぴしゃり銘柄···ササニシキ量···30kg〜

カテゴリー:

食品・飲料・酒->食品->米・雑穀・粉類

商品の状態:

新品、未使用

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

クロネコヤマト

発送元の地域:

岩手県

発送までの日数:

1~2日で発送

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種類

玄米

銘柄

ササニシキ

量

30kg〜

残り 1 点 9,865円

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翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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