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有次　薄刃包丁　刃渡り20cm

有次　薄刃包丁　刃渡り20cm

Name: 有次 薄刃包丁 刃渡り20cm
Brand: 調理器具
SKU: m46507689985
Price: 10,530 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (370 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

有次の薄刃包丁です。刃渡りは約20cmです。片刃です。鋼は不明です。柄は黒水牛柄です。流石に有次と言う感じの切刃の輝き、鋭い切れ味は最高です。裏に孔食跡がありますが気にならなければお薦め致します。切刃は鏡面、平も鏡面となっており良い状態です。砥ぎ直しと磨きましたので長く使えると思います。大型の薄刃ですが重量もバランスも良くサイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約200mm ●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.5mm ●外寸355mm ●重量228g #包丁 #有次 #薄刃 #20cm

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他->キッチン・食器->調理器具

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