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★送料込★郷右馬允義弘白二鋼出刃包丁165mm水牛柄マチ磨き裏押し加工

★送料込★郷右馬允義弘白二鋼出刃包丁165mm水牛柄マチ磨き裏押し加工

Name: ★送料込★郷右馬允義弘白二鋼出刃包丁165mm水牛柄マチ磨き裏押し加工
Brand: 調理器具
SKU: m65412317655
Price: 13,536 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (458 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

刃物の本場　堺で　造られた山脇刃物製作所の郷右馬允義弘の正真正銘、堺打刃物のはがね鍛造　出刃包丁です。新品　未使用です。刃渡り　165mm 5寸5分不純物の少なく炭素の含有量が多い高品質な安来鋼の白二鋼と　鍛鉄を堺独自の昔ながらの鍛造製法で丁寧に合わせています。金属組織が緻密で均一になり高硬度のはがねの出刃包丁になっています。 2層構造のカスミの和包丁です。さひやすいですが切れ味がよくてその切れ味も持続します。刃付けも職人さんの手による裏押し加工までされた本格的な鋭い刃付けが施されております。切れ味は抜群です！研ぎ直して繰り返し使えます！右片刃でよく切れるので魚をおろしやすいです！下マチ部分をきれいに磨いており指にやさしい設計になっています。細部にまでこだわったとても高品質な堺打刃物の和包丁出刃包丁です。お仕事で使われる本職の方にもおすすめです！！柄は水牛柄です。送料無料です。お値下げはできません。よろしくお願いします。山脇刃物製作所上作　白二鋼　本霞

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他->キッチン・食器->調理器具

商品の状態:

新品、未使用

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

ゆうゆうメルカリ便

発送元の地域:

大阪府

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