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品名：誠泰乾貝XO醬、辛味2瓶

品名：誠泰乾貝XO醬、辛味2瓶

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商品情報

品名：誠泰乾貝XO醬、辛い2瓶 ★美味しい評価で再入荷 ★量があり、お買い得 ★XO醤は、香港生まれの合わせ調味料です。干しエビや干し貝柱などの乾物の旨味や、唐辛子の辛味がきいた味わいが特徴で、香り深く、褐色で少しとろみがついています。アルファベットと漢字で表記された少し変わった名前ですが「エックスオージャン」と読みます。名前の「XO」は、ブランデーの特級品を表す「extra old」が由来となっています。メーカーによっては風味付けに使われていることもありますが、一般的にXO醬にブランデーは使用しません。ですが、調味料の中でも最高級であるという意味をこめて、XOが引用されたとみられています。「醤」は、中国語で合わせ調味料を表す言葉です。 XO醤は、1980年代に香港のホテルの料理人が作ったといわれています。高級食材である、エビやホタテを惜しみなく使った調味料は、今までにない新しい調味料として話題になり、華人がいるいたるところにまで広がりました。 ★こちらのXO醬は台湾」西螺の名産で、GSGの品質検査に合格、好評のXOジャンです。 ★使い方１大きめな具材入ったXO醤は、そのまま食べるのもおすすめです。調味料として料理に使うイメージが強いですが、加熱しなくても食べることができます。旨味や風味の強いXO醤は、おつまみやご飯のお供としてもおいしくいただけます。２XO醤を使ったチャーハンは本格的な味わいです。加熱することで香りや風味が立ち、XO醤の旨味が感じられます。３野菜炒め、焼きそば炒めに使用することで、とても美味しいです。４XO醤をベースにした調味料で、スルメイカや黄パプリカを炒めた料理です。ごま油の風味とXO醤は相性がよく、にんにくの香りが食欲をそそります。 5XO醤とごま油、塩こしょうという少ない調味料でも、しっかり味の決まった一品です。複数の食材を組み合わせて作られるXO醤は、それひとつで深みのある味わいに仕上げてくれます。私はよく麺にあえてたべます。 ★賞味期：2025年9月6日　　　　　2025年8月31日 ★重さ：450グラム（瓶のまま）中身は240グラムｘ2瓶 ★こちらの商品は匿名宅配便になリます。送料がかかるので、他の同梱で送料が安くなります。

カテゴリー:

その他->食品->その他加工食品

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